grybai
Thursday, October 7th, 2010 |
Sveikatos specialistai sako, kad vitaminų ir mikroelementų kiekiu grybai prilygsta daržovėms, vaisiams ir net žuvims. Kokių naudingų medžiagų yra grybuose? Šiose miško gėrybėse fosforo, kalcio ir kalio kiekis panašus kaip žuvyje. Taip pat grybuose gausu geležies, mangano, kobalto, aminorūgščių. Yra daug vitaminų B1, B2, PP, C, A, D. Ypač...
Thursday, April 1st, 2010 |
Paukščius iškepsite itin skanius, jei prikimšite juos kviečių. Pamėginkite taip iškepti žąsį – pirštus apsilaižysite. O štai kadagio uogomis pagardinta žuvis, triušiena, šerniena savo skoniu nenusileis kviečiais prikimštiems paukščiams. Kadagio uogas galima vartoti alui, girai, arbatai paskaninti. Daržovėms paskaninti tinka jauni apatiniai kraujažolės lapai, jie skinami anksti pavasarį. Kuo...
Monday, August 24th, 2009 |
Arbatinis grybas. Jau senokai miestiečių ir kaimiečių virtuvėje ant palangės stiklainyje plūduriuoja arbatos grybas. Jo kolonija nelabai patraukli, bet saldžiarūgštis skystis daugelio mėgstamas. Arbatinis grybas — acto rūgšties bakterijų ir mieliagrybio kolonija. Tai labai panašu į kerpę (dumblio ir grybo koloniją), tik ši gyvena sausumoje. Mieliagrybis arbatoje ištirpusį cukrų...
