Wednesday, August 18th, 2010 |
Kiaušinių virimo laikas priklauso nuo to, kokį kietumą norite pasiekti. Minkštas kiaušinis verdamas 3—3,5 minutės (žiūrint dydžio). Minkštai verdami tik labai švieži kiaušiniai. Pusiau minkštas kiaušinis verdamas 5—6 min. Baltymas turi būti kietas, o trynys — skystas. Duodamas į stalą nuluptas. Lupti reikia atsargiai, kad neištekėtų trynys. Kiek laiko...
Monday, September 14th, 2009 |
Kiaušiniai • Kiaušinius geriausia laikyti 1—2°C temperatūroje sausus, švarius, sustatytus smaigaliais žemyn. Nelaikykite kiaušinių kartu su stipraus kvapo produktais (sūriu, silke, rūkyta dešra ir kt.), nes kiaušiniai greitai sugeria pašalinius kvapus. • Jeigu kiekvieną kiaušinį įsuksite į popierių ir kartą per savaitę perversite į kitą pusę, tai šaldytuve juos...