Dažnai virtuvėje naudojamų medinių lentelių yra daug ir įvairių. Pageidautina jų turėti bent penkias: žaliai mėsai ir žuviai, virtiems produktams, žalioms daržovėms, duonai ir tešloms. Panaudotas lenteles kruopščiai nuplauname, ypač atidžiai tas, ant kurių pjaustėme žalią mėsą ir žuvį – su ūkišku muilu ir geriamąja soda. Galima naudoti metalinį...