mėsa



Maisto Gaminimas Garuose (Garo Puodai)

Friday, November 6th, 2009 |
Tokio maisto ruošimo technologija – ne mūsų dienų išradimas. Azijos tautų virtuvėje garuose maistas ruošiamas nuo neatmenamų laikų. Kinai jau seniai pastebėjo, kad garuose virtos daržovės išsaugo ryškią spalvą, ryžiai nesukimba, o mėsa išlieka sultinga ir aromatinga. Taip pat pro jų akis nepraslydo tas faktas, kad taip paruoštas maistas...

NAMINIAI PAUKŠČIAI ir Maisto Gaminimas

Friday, August 21st, 2009 |
Viščiukai. Pradėjus paukščius auginti pramoniniu būdu, pasidarė visiems prieinami. O kadaise tai buvo prabangi prekė. Paukštynuose auginti paukščiai kepami praranda kvapnumą, todėl į jų vidų reikia įdėti čiobrelių, rozmarino, laiškinio česnako. Gyvi viščiukai. Išdarinėtas viščiukas, palyginti su gyvu, paprastai netenka trečdalio svorio. Norint nustatyti mėsos storį, reikia apčiupinėti krūtinkaulį,...



Patarimų Archyvas
© 2009-2019 ValdoPatarimai.lt Visos teisės saugomos.
Pateiktą informaciją draudžiama kopijuoti ir skelbti kitose svetainėse.
Privacy policy