Obuolių pyrago tešlai pagaminti reikia: 300 g miltų, 1 kiaušinio, 100 g cukraus, 200 g atšaldyto sviesto. Tešla paruošiama taip: miltai suberiami į dubenėlį, viduryje padaroma duobutė, įmušamas kiaušinis. Įdedama cukraus, stambia trintuve sutarkuojamas sviestas, masė gerai išmaišoma, suminkoma tešla. Iš jos padaromas gumulas, suvyniojamas į foliją, dedamas į...