Šviežias rikotos sūris tinkamas ne tik tortams, pyragams gaminti – juo galite įdaryti daržoves, virtinukus, jis itin tinkamas ir vegetariškai lazanijai ruošti. Rikotos galite patys pasigaminti! Štai keletas būdų. 1 Receptas Reikės: 2 litrų nenugriebto pieno, •stiklinės grietinėlės (35 proc. riebumo), • pusės šaukštelio druskos,   50 ml šviežių citrinų...