Wednesday, October 10th, 2012 |
Šaldytuose vaisiuose, uogose ir kituose produktuose lieka dalis vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, bet kuo ilgiau laikome juos šaldiklyje, tuo mažėja jų maistinė vertė. Reikia nepamiršti, kad šaldymas yra toks pat terminis apdorojimas kaip ir kaitinimas. Bet kokio terminio apdorojimo metu (ir šaldant, ir kaitinant) keičiasi biologiškai aktyvių...
Wednesday, October 28th, 2009 |
Šaldytuvo priežiūros ypatumai Šaldytuve dauguma maisto produktu turėtu jaustis “saugūs”. Tačiau ką daryti, jei vos pravėrus dureles iš jo trenkte trenkia įvairių kvapų mišrainė, sviestas kvepia žuvimi, o pienas – svogūnais? Tinkamai prižiūrimas šaldytuvas gali atrodyti kaip natiurmortas, o kvepėti kaip pieva. Šaldytuvą valykite reguliariai Blogas kvapas, sklindantis iš...