Silkės populiarios daugybėje pasaulio šalių. Delikatesu jų nepavadinsi, nes šiomis žuvimis nuo senų senovės mėgaujasi visi. Išskirtinį silkių skonį pajusite, jei tinkamai jas paruošite. Geriausiais silkių ruošimo meistrais pasaulyje tituluojami olandai. Paragauti gardžiai paruoštų silkių į šią šalį traukia minios Europos smagurių. Geriausiomis olandiškomis silkėmis pripažįstamos gegužės pabaigoje sužvejotos...