sriubu restoranas
Saturday, December 12th, 2009 |
Keletas patarimų: prieš gamindami patiekalą, atidžiai perskaitykite receptą ir pastabas; laikykitės svarbiausių patiekalo gaminimo taisyklių; naudokitės svorio ir dydžių lentele; recepte produktai skiriami 6 žmonėms. Proporcijas, jei reikia, galima keisti, bet mažai šeimai gaminti tokius patiekalus, kuriuos reikia ilgai virti, nenaudinga. Labai maži kepsniai kepdami sudžiūva; gamindama valgį, būtinai...
Tuesday, December 1st, 2009 |
• Sriubos. Įsitikinta, kad dauguma žmonių, kurie nesiskundė sveikata, dažnai valgo sriubą. • Daržoves sriuboje virkite, kol jos suminkštėja. Kuo ilgiau virsite, tuo daugiau suskils vitaminas C. Kadangi daržovės nevienodai išverda, tai dėkite į puodą ne visas iš karto. Špinatai, salierai, moliūgai verda 10 min., porai—15, kopūstai, žiediniai kopūstai,-gelteklė...
Thursday, October 15th, 2009 |
* Kad mėsos sultinys būtų skaidrus, iš pradžių puodą statykime ant smarkios ugnies. Sultiniui užvirus, nugraibstykime putas, sumažinkime ugnį ir pamažu virkime. * Iš šaldytos mėsos verdamas sultinys bus skaidrus, jeigu įdėsime į jį gerai nuplautus dviejų kiaušinių lukštus (baigiant virti, lukštai išimami). * Padažui arba užpilui vartojamo sultinio...
