Bulvės
• Bulvės. Ar žinote, kad bulvės ne tik maistas, bet ir vaistas? Liaudies medicinoje viršutinių kvėpavimo takų katarai gydomi šviežiai išvirtų ir sutrintų bulvių garais.
Mokslinėje ir liaudies medicinoje bulvių dieta varomas šlapimas iš organizmo. Žalių bulvių sultys skatina žarnyno peristaltiką, todėl tinka vidurių užkietėjimui, taip pat virškinimo trakto opoms gydyti, slopina ąkrandžio sulčių sekreciją. Be to, jomis gydomas gastritas, kai padidėjęs rūgštingumas. Geriama 2—3 kartus per dieną po 0,5 stiklinės žalių, ką tik pagamintų bulvių sulčių (pusvalandį prieš valgį).
Šviežiai pagamintos žalių bulvių sultys veikia kraujagysles, mažina kraujospūdį, bet jas vartokite tik pasitarę su gydytoju.
Įspėjame! Gydymui nenaudokite sudygusių ir pažaliavusių bulvių, nes jose yra solanino. Galima apsinuodyti.
Ant sutinusios vietos, nudegimo ar voties uždėkite tarkuotos arba peiliu priskustos bulvės. Ji ištrauks karštį, pažeista vieta greičiau užgis.
• Bulves reikia riboti sergantiesiems cukralige.
• Į dėžę su bulvėmis, atrinktomis laikyti žiemai, įdėkite 2—3 obuolius. Tuomet bulvės nesudygs.
• Kad, skutant šviežias bulves, nepajuostų rankos, prieš tai sudrėkinkite jas actu ir nenušluosčiusios leiskite nudžiūti.
Nuskustų bulvių ilgam nemerkite į vandenį: po 12 valandų jos netenka 9% vitamino C Ir 8% vitamino B1 o supjaustytos netenka 51% vitamino C, 15% vitamino B. Kad bulvės mažiau netektų vitamino C, dėkite jas į verdantį vandeni. Tuomet jos neteks vltamino C tik 7%, o įdėjus į šaltą vandenį,— 31%.
Kad mažiau pajuostų sutarkuotos bulvės, įpilkite truputį pieno, įdėkite varškės arba vitamino C,
• Jeigu norite iškočioti lipnią bulvių košę vyniotiniui, tai stalo lentą ir kočėlą patepkite aliejumi.
• Kad apšalusios bulvės netektų nemalonaus skonio, pirmiausia jas palaikykite šaltame vandenyje, o paskui sudėkite į verdantį vandenį ir įpilkite šaukštelį acto.
- bulve, bulves, bulves adora, bulves folijoje, bulves fri, bulves laura, bulves lietuvoje, bulves orkaiteje, bulves receptai, bulves su farsu, bulves su suriu, bulves vineta, bulviniai blynai, bulviniai blynai kalorijos, bulviniai blynai kcal, bulviniai blynai receptai, bulviniai blynai receptas, bulviniai blynai su farsu, bulviniai blynai su lasisa, bulviniai blynai su mesa, bulviniai blynai su mesa receptas, bulviniai blynai su mesos idaru, bulviniai blynai su varske, bulviniai patiekalai, bulviniai patiekalai receptai, bulviu apkepas, bulviu apkepas su farsu, bulviu apkepas su mesa, bulviu apkepas su suriu, bulviu apkepas su vistiena, bulviu kose, bulviu kose kcal, bulviu kose receptas, bulviu kose su spinatais, bulviu kose su spirguciais, bulviu koses apkepas, bulviu koses patiekalai, bulviu koses receptai, bulviu koses receptas, bulviu maras, bulviu plokstainis, bulviu plokstainis kugelis, bulviu plokstainis receptas, bulviu plokstainis su farsu, bulviu plokstainis su grybais, bulviu plokstainis su mesa, bulviu plokstainis su sparneliais, bulviu plokstainis su varske, bulviu veisles, bulviu veisles lietuvoje