Kava, Arbata (laikymas, paruošimas, užplikymas)

Skaitymo laikas: 2 – 3 min.

kava puodukas* Kad ilgai laikytos uždarytoje dėžutėje pupelės atgautų aro­matą, suberkime jas 10 min į šaltą vandenį, paskui tuoj pat iš­džiovinkime orkaitėje.

* Kava bus aromatinga, jeigu pakepintas pupeles keletą dienų palaikysime sandariai uždarytoje metalinėje dėžutėje.

* Kad pagerėtų aromatas, maltą kavą truputį padžiovinkime ant ugnies ir įberkime keletą kristaliukų druskos..

* Į arbatinuką kartu su arbatžolėmis galima įdėti gabaliuką cukraus — tada arbata bus stipresnė.

* Užplikytų arbatžolių negalima virinti — arbata bus neskani ir nearomatinga.

* Kavos nereikia užvirinti, nes virinant blogėja jos skonis ir dingsta aromatas. O vis dėlto jeigu kava užvirė, kavinuką sku­biai nukelkime nuo ugnies ir įlašinkime keletą lašų šalto vandens.

* Kavos skonis ir aromatas labai pagerės, jeigu į paruoštą ka­vą įbersime truputį kakavos.

kava* Kavai ruošti tinka porcelianiniai, fajansiniai, stikliniai, ke­raminiai, emaliuoti arba nerūdijančio plieno kavinukai.

* Paruoštą kavą reikia tuoj pat tiekti, nes ilgiau pastovėjusi

neišpilstyta apkars.

* Kavą laikykime uždarytame stikliniame inde arba metali­nėje dėžutėje sausoje vėsioje vietoje.

* Kad, plikant kakavą, nesusidarytų gumuliukų, sausus milte­lius sumaišykime su cukrumi, atskieskime trupučiu verdančio vandens, paskui supilkime į puodą.

* Arbatžolės bus daug aromatingesnės, jeigu į dėžutę, kur jos laikomos, įdėsime gabaliuką citrinos ar apelsino žievelės.

* Kakava bus skanesnė, jeigu prieš tiekdamos į ją įlašinsime keletą lašų citrinos sulčių.

* Arbatžoles plikykime porcelianiniame arba fajansiniame ar­batinuke: pirma jį paskalaukime verdančiu vandeniu, paskui įber-kime 1—2 šaukštelius arbatžolių, užplikykime verdančiu vande­niu iki 1/3 arbatinuko tūrio, uždenkime servetėle ir po 5—7 min pripilkime pilną verdančio vandens.

PrastaiPuiku (No Ratings Yet)
Loading...
  1. , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Jūsų komentaras:

Your email address will not be published. Required fields are marked *




Patarimų Archyvas
© 2009-2018 ValdoPatarimai.lt Visos teisės saugomos.
Pateiktą informaciją draudžiama kopijuoti ir skelbti kitose svetainėse.
Privacy policy