Morkos
• Morkose yra daugiausia karotino – medžiagos, kuri organizme pavirsta vitaminu A, labai svarbiu žmogaus sveikatai. Čia yra ir vitaminų: C, B, B2, B6, PP, E, K. Morkose yra nemažai ir mineralinių, medžiagų: kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio, jodo ir organizmui reikalingos geležies.
Kadangi morkose gausu karotino, tai jos naudingos sergant akių uždegimu, spartina epitelizaciją, aktyvina oksidacijos procesą. Morkos stiprina visą žmogaus organizmą, didina atsparumą infekcijoms, saugo nuo mažakraujystės.
• Liaudies medicinoje morkų antpilas vartojamas fiziškai ir protiškai įšsekus arba sergant inkstų ligomis.
Morkų sultys rekomenduotinos nervams stiprinti, inkstų opaligei- gydyti. Jas reikia gerti kasdien keletą mėnesių.
• Šviežiai sutarkuotų morkų košele gerai gydo pūliuojančias žaizdas ir opas, nudegimus ir nušalimus.
Jeigu norite sustiprinti dantenas, graužkite žalias morkas.
• Kad organizmas pasisavintų daugiau karotino iš morkų, sumaišykite jas su sviestu arba grietine.
Jeigu morkų sulčių nemėgstate dėl jų specifinio skonio ir kvapo, tai sumaišykite jas su obuolių, slyvų, juodųjų serbentų, citrinų, spanguolių sultimis arba su stipria kmynų, citrininės melisos arbata, arba įberkite vanilinio cukraus ir citrinos rūgšties.
• Nuskustos morkos greitai vysta, todėl skuskite ir pjaustykite jas prieš pat gamindamos valgį arba sultis. Kad nuluptos morkos nepatamsėtų, nuo jų odelę nulupkite plonai labai aštriu peiliu.
• Kad sandėliuose laikomos morkos nevystų, užpilkite jas pušų pjuvenomis, kuriose yra terpentino, pasižyminčio dezinfekuojančiomis ypatybėmis.
Kartais šeimininkėms prireikia džiovintų morkų. Nors jose vitamino C jau nebėra, bet karotinas, B grupės vitaminai, mineralinės druskos išlieka.
• Pastarnokai teigiamai veikla kvėpavimo takus, nervų sistemą. Be to, jie rekomenduotini ligoniams, sergantiems kai kuriomis inkstų ligomis. Pastarnokai, burokėliai, griežčiai gerai laikosi žiemą, tik reikia juos dėžėse susluoksniuoti su sudrėkintu smėliu.
- morka, morka kalorijos, morka vitaminai, morkai, morkaus evangelija, morkavas, morkos, morkos kalorijos, morkos kauke, morkos kcal, morkos kietina vidurius, morkos korejietiskai, morkos receptai, morkos sveika, morkos vikipedija, morkos vitaminai, morkos žiemai, morku auginimas, morku dieta, morku pyragas, morku pyragas receptas, morku pyragas supermama, morku salotos, morku salotos su aliejumi, morku salotos su cesnakais, morku salotos su cesnaku, morku salotos su majonezu, morku salotos su suriu, morku sultys, morku sultys aliejus, morku sultys kcal, morku sultys kudikiams, morku sultys nestumo metu, morku sultys su aliejumi