Pipirnės kilusios iš Irano, o kaip prieskonis plačiai vartojamos Kaukaze, Vidurinėje Azijoje, Tolimuosiuose Rytuose. Žaliuose pipirnių lapuose yra kalcio, geležies, vitaminų A, B, C ir PP. Savo skoniu jos primena garstyčias ir krienus. Pipirnių galima dėti į salotas, padažus, jomis apibarstyti sumuštinius. Aromatingos, kartoko skonio pipirnės tinka ir pagardinti...