arbata
Tuesday, December 1st, 2009 |
• Medaus nešildykite daugiau kaip iki 60°C temperatūros ne medus greitai reaguoja į šilumą ir lengvai sugeria įvairius kvapus. Nelaikykite jo prieš saulę. Nepalikite medaus indelyje metalinio šaukšto arba peilio, nes jie oksiduosis. • Nelaikykite medaus drėgnoje patalpoje, nes jis ims rūgti. Tinkamai laikomas medus nesugenda ir nepraranda vertingų...
Tuesday, November 10th, 2009 |
Malonumas šaltą dieną pasimėgauti puodeliu arbatos… Galima rinktis iš kelių rūšių – žaliosios, juodosios, vaisinės, baltosios ir t.t. Viena sušildys, kita suteiks energijos, trečia tiesiog labai skani. Pasirinkimas – išties nemažas. Arbatos gimtinė – Kinija Arbata – tai gėrimas iš džiovintų kininio arbat-medžio (Camellia sinensis), Camellia assamica arba jų...
Tuesday, October 20th, 2009 |
* Kad ilgai laikytos uždarytoje dėžutėje pupelės atgautų aromatą, suberkime jas 10 min į šaltą vandenį, paskui tuoj pat išdžiovinkime orkaitėje. * Kava bus aromatinga, jeigu pakepintas pupeles keletą dienų palaikysime sandariai uždarytoje metalinėje dėžutėje. * Kad pagerėtų aromatas, maltą kavą truputį padžiovinkime ant ugnies ir įberkime keletą kristaliukų...
Thursday, April 23rd, 2009 |
Arbatžolių laikymas. Nelaikykite arbatžolių popieriniame maišelyje virtuvėje, kur daug garų. Eteriniai aliejai nepatvarūs ir greit išsisklaido. Arbata netenka aromato. Arbatžolėms laikyti visiškai netinka polietileniniai maišeliai ar plastmasiniai indai – juose arbatžolės „sutrokšta”. Geriausia jas laikyti stikliniuose induose su užsukamais arba stikliniais kamščiais, paliekant oro tarpelį. Arbatžolės labai sugeria drėgmę,...
