Burokėliai ir Sveikata
Burokėliuose gausu sacharozės, gliukozės, fruktozės, pektinų, vitaminų B1, B2, B6, C, karotinoidų, pantoteninės, folinės ir organinių rūgščių, baltymų, geležies, mangano, kalio, kalcio, kobalto, magnio, jodo.
Burokėlių patiekalai stimuliuoja medžiagų apykaitą, todėl yra labai tinkamas dietinis maistas nutukusiems žmonėms, sergantiems hipertonine liga, kepenų ir inkstų ligomis. Burokėlių sultys spaudžiamos iš žalių, virtų ar keptų burokėlių. Jei namuose nėra sulčiaspaudės, galima burokėlius sutarkuoti ir išspausti per dvigubą marlę. Virtus burokėlius galima sumalti mėsmale, paskui masę perpus praskiesti vandeniu ir išspausti per marlę.
❖ Šviežios burokėlių sultys naudingos sergantiems plaučių uždegimu, pleuritu.
❖ Burokėlių sultys, sumaišytos su medumi (1:1), naudingos sergant hipertonine liga.
❖ Burokėliai – puikus vaistas susirgus sloga. Virtų burokėlių sultimis ar nuoviru reikia praplauti nosies šnerves. Slogą gydo ir žalios burokėlių sultys, bet, manoma, kad efektyviausiai gydo raugintų burokėlių sultys. Po 2-3 lašus jų įlašinama į kiekvieną šnervę keletą kartų per dieną.
Kitas geras senovinis receptas: 3 dalis raudonųjų burokėlių sulčių sumaišyti su 1 dalimi me- daus. 4-5 kartus per dieną į nosį lašinti po 5-6 lašus šio tirpalo. Šis vaistas tinka ir vaikams.
- burokeliai, burokeliai kudikiams, burokeliai marinuoti, burokeliai nauda, burokeliai obuoliu sultyse, burokeliai su obuoliais, burokeliai su obuoliu sultim, burokeliai su obuoliu sultimis, burokeliai su paprika, burokeliai su silke, burokeliai ziemai, burokeliu konservavimas, burokeliu konservavimas su obuoliu sultimis, burokėlių konservavimas žiemai, burokeliu marinatas, burokeliu marinavimas, burokeliu marinavimas obuoliu sultyse, burokeliu marinavimas su actu, burokeliu marinavimas su obuoliu sultimis, burokeliu marinavimas su paprika, burokeliu marinavimas ziemai, burokeliu misraine, burokeliu misraine receptas, burokeliu misraine su majonezu, burokeliu misraine su obuoliais, burokeliu misraine su paprika, burokeliu misraine su pupelem, burokeliu misraine su pupelem ziemai, burokeliu misraine su silke, burokeliu misraine ziemai, burokeliu misraines, burokeliu misraines ziemai, burokeliu salotos, burokeliu salotos su actu, burokeliu salotos su aliejumi, burokeliu salotos su majonezu, burokeliu salotos su obuoliais, burokeliu salotos su paprika, burokeliu salotos su zirneliais, burokeliu salotos ziemai, burokeliu sriuba, burokeliu sriuba kalorijos, burokeliu sriuba kcal, burokėlių sriuba receptai, burokeliu sriuba receptas, burokeliu sriuba su pupelemis, burokeliu sriuba su sonkauliukais, burokeliu sultys