Rozmarinai (Prieskonis)

ROZMARINŲ pavadinimas kilęs iš graikų kalbos ir reiškia „jūros rasa”. Rozmarinuose daug geležies, kalcio, vitamino B, savo aromatu jie primena arbatą, o skoniu – ananasą.

Šviežias, kartokas rozmarinų skonis tinka avienai (ypač jai marinuoti), virtai vištienai, daržovėms ir žuviai gardinti. Rozmarinais galima apibarstyti ir keptas bulves, taip pat kiaulienos kepsnį, faršo vyniotinį. Avienos kepsniams, mėsos troškiniams ir marinatams gardinti sumaišykite puikiai derančių rozmarinų, čiobrelių ir česnakų.

Patarimas. Prieš dėdama į patiekalus rozmarinų, lapelius sutraiškykite rankomis, kočėlu ar piestele – pasklis aitresnis kvapas ir skonis.



Svetainėje sukaupta daugiau nei 1000 patarimų. Ieškokite patarimų apie:

Susiję įrašai:

1. Raudonėliai (prieskonis)
2. Pipirnės (Prieskonis)
3. Bazilikai (Prieskonis)
4. Gelsvės (prieskonis)
5. Petražolės (prieskonis)
6. Prieskonių Naudojimas

Juokingi gyvūnai Žmogus nugriovė savo namą
Paslaptingi namai