valymas
SIDABRO INDAI Po kiekvieno naudojimo stalo sidabrą plauname ūkiško muilo tirpale (50 g muilo – 1 1 vandens). Į tokias pamuiles galima įpilti 1 šaukštą amoniako. Stalo įrankiai
Read More
valymas
Vandenyje, kurį naudojame maistui, daug ištirpusių įvairių druskų. Verdant jos suyra ir nusėda ant indo sienelių. Toks indas trumpiau tarnauja, lėčiau įšyla vanduo, sunaudojama daugiau energijos. Nuoviras galima
Read More
Trumpi patarimai
Geriau turėti dvi trintuves: universalią (pageidautina emaliuotą), tarkuojančią rupiai, smulkiai ir plastmasinę (vaisiams). Panaudotą trintuvę gerai išplauname, išdžioviname. Metalinė trintuvė džiovinama ant šiltos viryklės arba karšto puodo dangčio.
Read More
valymas
Naujos skardos patrinamos skudurėliu, sudrėkintu acto rūgšties tirpalu, paskui – sodos tirpalu. Sausai iššluostytas skardas ištriname aliejumi ir kaitiname orkaitėje. Po kepimo plauname karštu vandeniu, ištriname sodos ir
Read More
Virtuvė
Elektrinė viryklė higieniškesnė, tačiau daugeliui šeimininkių dar sunku ja naudotis. Kad ji ilgai tarnautų, reikia žinoti: 1) kaitvietės nemėgsta temperatūros svyravimų. Jos suskyla, į vidų patenka skysčiai, ir
Read More
Virtuvė
Svarbiausia – švarūs degikliai. Jei jie bent kiek užsikimšę, ne visiškai sudega dujos. Pirmas požymis – geltona liepsnos spalva. Degikliai plaunami sodos tirpalu, nuodėguliai nutrinami metaliniais šepetėliais. Indus
Read More
Virtuvė
Stalo įrankiai blizgės, jeigu juos 10 min. pakaitinsime bulvių nuovire ir sausai nušluostysime. Įrankių su medinėmis rankenomis karštame vandenyje ilgai nelaikome, nes ištirps klijai. Serviruodami stalą, įrankius blizginame
Read More
Virtuvė
Dažnai virtuvėje naudojamų medinių lentelių yra daug ir įvairių. Pageidautina jų turėti bent penkias: žaliai mėsai ir žuviai, virtiems produktams, žalioms daržovėms, duonai ir tešloms. Panaudotas lenteles kruopščiai
Read More
Virtuvė
Mėsmalę reikia kruopščiai prižiūrėti. Panaudota mašinėlė išardoma ir kiekviena detalė plaunama karštomis pamuilėmis, sodos, amoniako tirpalais, paskui nuplikoma karštu vandeniu, sausai iššluostoma ir džiovinama, tik ne ant karštų
Read More
Virtuvė
PORCELIANAS Jo šukė balta ir labai sukepusi. Glazūros sluoksnis plonas, blizgantis, atsparus kai kurioms rūgštims (pvz., citrinos, acto), kietas (neįbrėžiamas plieniniu peiliu). Stuktelėjus indo kraštą, pasigirsta aukštas, melodingas,
Read More
